チョコレートビスコッティ
作ってみました。
今年の最初のスイーツはビスコッティ。
小麦粉の割合を少なめにして、かる〜い感じに仕上がりました。
そのままでも美味しく食べられます。
材料：
卵白40g（L1個分）
ココア20g
薄力粉10g
砂糖50g
アーモンドパウダー40g
クルミ30g
メレンゲを作ってから、のこりの材料を混ぜあわせます。
クッキングペーパーに載せて160℃で25分、切ってさらに140℃で15分焼きます。
スイーツはこれからしばらく続くよていです。
投稿者 kyu :
22:08
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