2007年02月11日
チョコレートを作る日
２月１１日（日）はれ
◇乙女ライダー
ケーキ作ってるので一部に乙女ライダーと呼ばれてしまいました。
が結構気に入ってたり（笑）
バレンタインはチョコレートケーキ作る日にしました。
◇ガトーショコラ
１回目と同じようにできました。
これは簡単で美味しくできるのでお薦めです。
◇フォンダンショコラ
先日知ったばかりなのですが、中身が溶け出るチョコレートのお菓子です。
１個目はガナッシュ（中身）をわけずに簡単に作れるレシピ参照を参照しました。
でも焼きすぎて失敗。
簡単版は、中身と外見が同じ生地を使うので、中身には薄力粉で粉っぽく外側は逆に薄力粉少なめで固まりにくいのでは？と思い２回目に作ったのはガナッシュを別に作るものです。
こちらは手間は掛かりましたが、上手に出来ました。
やはりきちんと作るのが良いですね。
◇ビスコッティ
ケーキばかりは寂しいかも、手軽なビスコッティを最後に作りました。
さて、これらを包装する材料はどこで買えば・・・ソニプラ？
◇ソニープラザ
川崎にいきました。
ソニーの店だと思ってたのですが、どうみても女の子向けの店です。
・・・・さすがに入りにくい・・・・
でもkyu特製のチョコレートケーキのためです。
頑張れますか？
◇チョコレートの行方
さて、これらのチョコレートケーキの行方は？
１４日をお楽しみに。
バイクにはちょっとだけ乗った休日２日目。