2009年06月21日
ゴンちゃんの広島お好み焼き
６月２１日（日）あめ
◇ゴンちゃんの広島お好み焼き
今日はうぃさんちで広島焼きパーティーでした。
１枚目はゴン師匠のお好み焼き。
２枚目はミツが教わりながら、
３枚目は俺が教わりながら作った。
1.鉄板を暖める
2.油を敷く
3.肉を炒める
4.千切りキャベツともやしを入れて炒め天かすを投入する
5.炒めたのを脇によけて、ヤキソバを投入する。
6.醤油でほぐす
7.5と6にして混ぜ、ソースを掛ける。
8.7を脇によけ、お好み焼きの生地を丸く流し込む
9.生地の上に7を載せる
10.余ったスペースに卵を割って入れ、黄身を潰す
11.9をひっくり返して卵の上に載せる
12.ソース、マヨネーズ、鰹節、青海苔をかけて完成
ごんちゃん焼きさいこーｗ美味しかったよ。